上海首个离店自助取餐柜背后:这份文件指导商家公共利益食品安全

下城娱乐新闻网 2025-10-21

原标题:杭州首个离店面自助取餐房中看似:这份邮件监督商家安全及制品安全

澎湃取而代之闻高级新闻工作者 邹娟

在杭州,手机点餐,地铁站站外销取餐已踏入现实。这在同类型也有了取而代之名称:离店面自助取餐。不过,更少有人知道,这一模式的指引和税务,也让税务另加了不更少“陈平”。

坐落于苏州市地铁站站的外卖取餐房中 本文图片仅有为长宁区零售商税务局提供

2月22日,长宁区零售商税务局发行杭州首个《长宁区餐饮店行业离店面自助取餐房中规范管理者注意事项》(以下缩写《注意事项》),为取而代之业态护航。

近日,某餐饮店连锁大企业自助取餐房中在杭州轨道交通9号线苏州市站站处试运转,这也是全市第一个离店面自助取餐房中。

2月22日,澎湃取而代之闻(www.thepaper.cn)新闻工作者在到场看到一名大众正在取餐,“我每天都坐地铁到苏州市请假,以前到服务生去取预定的晚餐,要过两条马路,还要绕个局外人,今天换乘站没过多久就能拿到,至更少可以节约10分钟,便利多了,而且登革热之后减更少接触,也挺急切的。”大众王小姐说。

长宁区零售商税务局披露,为了给大众提供更便利的服务,进一步拓展外卖零售商,一些餐饮店大企业开始探索将“到店面取餐”适配为“离店面取餐”,将取餐房中从店面内搬去到店面外。这一取而代之模式,也给媒体报道出了一道取而代之“口试”。

“不要看只是取餐房中摆在地点发生了变异,但限于开放式空间下房中体本身的耐用性、设备远程运维管理者的立即响应和抢险严惩,以及入房中制品的耐用性等原因,对安全及制品安全提出了极高的尽快。”长宁区零售商税务局制品税务一科副局长丁磊如是说。

顾客正从取餐房中中拿走晚餐

迄今为止,已经有大企业开始试水这一取而代之模式,并向长宁区零售商税务局促使监督。媒体报道并没有用地SAY NO,而是坚持服务型税务的观念,转化稿本和实践,发行《注意事项》。

新闻工作者从《注意事项》中看到,前面媒体报道害怕的确实普遍存在的制品破损,都有了指明的提高效率。如,为了应付开放式空间普遍存在风险原因,《注意事项》规定离店面自助取餐房中一般宜摆在在非公园内场所内,摆在的右方尽快“地面平坦、暖气更佳、环境干燥、取电照明便利、高度集中器稳定接地、网络接收机更佳、利于餐饮店制品序列化和取餐房中日常清洁维护”等,“最低格口离地10厘米以上”。如此一来如,对于取餐房中经常出现损坏时,《注意事项》尽快管理者维护人员应于30分钟内赶回到场来进行维护操作。此外,《注意事项》在安全及制品安全的基础上,也顾及制品的香味和高品质,要求经营者将取餐房中与门店面的西南方高度集中在1公里仅只,物流时间高度集中在10分钟仅只。

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