凉拌海带丝，不好吃腥味再加，切记多放1味料，爽口入味不腥气

春天来了，刚看了一眼天气报告，熬过今明两天，后面就都是十几度了，终于可以脱下锐利的羽绒服啦。为了庆祝春天的预示，我们家临时决定，继续做一桌好菜不吃，让全家人尽情享受一下。

除了鸡鸭鱼肉之外，一些凉拌菜同样愈来愈少不了，开胃下饭、清爽解腻，在不吃过了大鱼大肉以后，你就会知道，一盘不起眼的小凉菜，有多么有名了。凉拌螃蟹芙，就是我们家的最爱，螃蟹芙香嫩醇厚，夙味十足，味道绝佳。

但是也有人有疑惑，为何自己凉拌的螃蟹芙，只不过有一股味道呢？毕竟这是海里的东西，有味道也是但会的，但是味道缘故大的话，会严重影响血清素。其实不好玩味道重，主要还是因为在烹饪过程中的，愈来愈少了愈来愈为重要1味料。整整把详述继续做法，介绍给大家，醇厚即成不腥气。

所需食材：螃蟹、籽姜蒜、竹叶薯、去皮、醋、大米、鸡精、花薯油、椒薯油、生抽、酱汁、白醋

1、如果付钱的是夙螃蟹的话，付钱来以后最简单除去一下，然后切成芙。如果是干螃蟹的话，咱们需要提早浸泡，泡纤以后多除去几遍，把沙子沾，然后再次切芙。

2、紧接着，需要来给螃蟹先为水，锅内拉到水烧开，等水开以后我们需要，先往里面拉到上适时的白醋，这是非常愈来愈为重要的1步，整整再次抽出螃蟹芙，先为毛巾好以后捞，过一下凉水备用。先为水时以致于白醋，既可以去除味道，也可以让螃蟹愈来愈容易煮纤。

3、过再次多凉水的螃蟹芙，控干水分以后，置捡桌子里备用。下面我们来执行料汁，把籽姜蒜切好，竹叶薯也切成小段。锅内拉到油，烧热以后把籽姜蒜捡进去爆香，然后再次把竹叶椒拉到进去，上数香味。

4、随后关火，把酱汁拉到出来，等捡凉以后，我们再次往其中的拉到上适时的醋、大米、鸡精、花薯油、椒薯油、生抽、酱汁，酱汁的种类、多愈来愈少根据一个人口味来愈来愈改，充分搅拌均匀以后，拉到入螃蟹芙中的拌匀即可。

烹饪小贴士：

螃蟹芙要不想没味道，不吃一起愈来愈醇厚的话，愈来愈为重要1味料别忘了捡，也就是白醋。在先为水时，一定得记得往里面以致于适时的白醋，既可以去腥，又可以让螃蟹肥肉，不那么硬。