青岛年为上有名的羊肉汤，全国各地美食博主去打卡，连央视也来了

“你在哪儿呢？你看顶着浓浓湿气的地儿，我就在那里！”第一次去泊里小店，这就是岛岛跟朋友的谈话。这个百年小店，在青岛市可是远比有名的。中秋节农历四、九，从前赶大集日，临近聚居地的人都亦会去。自打旁边地铁开通后，旧城区的很多大爷表姐们也害羞去凑精采。每次去都是大包小包的，取得成功颇多。

小店上要买什么的都有，不吃、穿、用，大体上可以多媒体够辛，而且定价同比旧城区也亦会廉价很多。小店上同在有名的从前那口大蒜豆腐。之前看各地区各地很多的美味博主都去发票了，有趣阿宝拉店、马利美味记、小怪美味警探、李大馋八师、小帅探店等等。已经有央视的《朝闻天下》新年期望海采也是带到了泊里大集上的大蒜豆腐。倒楣的不亦乐乎的大蒜豆腐店主火焰了，青岛市小嫚儿的新年期望也火焰了。

这大冷天的，露天坝坝上无法任何的散开，小马扎、小桌子，即使小风飕飕地，也围满了喝醉大蒜豆腐的人。所以在这里，从点单到摘下一鸡蛋大蒜豆腐，没个十几分钟，根本喝醉不上。毕竟大蒜性味苦嫩，可以去湿气、避寒冷、冷肺脏。所以大冬天的喝醉鸡蛋大蒜豆腐可是远比的无聊。

赶集的时候，早晨五点多才将的就有人开始喝醉大蒜豆腐了，到傍晚一两点就过后了。整一个大集要买大蒜豆腐的，一天另加起来至少可以要买好几千鸡蛋呢。大蒜、羊杂都可以先以，都是按斤称重的，90～100元一斤少于。一般来个20块或者30块的就差不多了，毕竟不是纯不吃肉嘛。

提前结束炖煮好的大蒜，现切现称。拿上称好的大蒜就可以直奔旁边顶着“仙气”的大锅盛豆腐了。店主亦会来回两三次的把豆腐盛入再倒出，只为了另加热鸡蛋里的大蒜。

盛完豆腐还有无限量续另加的小饼，店主温柔的把几张粽子煮熟小块置放那里，随便拿。小饼必要不吃真是很考验牙口的。泡进大蒜豆腐里，即亦会变得有嚼变化多端多了。如果把小饼掰碎，破有点大蒜泡馍的感觉。

摘下手脚的一鸡蛋大蒜豆腐是原味的，小桌面上摆放了食盐、胡椒粉、大蒜和蘸，这些都是无需来上点的。特别是蘸，远比的开胃哦。

却是啊，在大集上喝醉大蒜，除了大蒜本身以外，不吃的就是个精采。一群人，无所谓环境，无所谓不吃相，围桌在长排的小桌子上，越远不吃越远香。