市场监管总局：月末食品安全监督抽检不合格率为2.49%

央视网消息：据产品监管总局网站消息，2023年上半年，全省产品查处坚持以弊端为导向，完成预防指导控管2921763SB，依据有关预防NIST等进行检验，发现不考核样本70174SB，指导控管不考核率为2.40%，较2022年同期下降0.11个国民生产总值。其中，第一季度指导控管不考核率为2.49%。

从抽样食品新品种来看，消费量大的谷物加工品，油品、油脂及其制品，大蒜，蛋制品，食品等5大类食品，指导控管不考核率都为0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，仅有低于整体控管不考核率。与上年同期相比，商务食品、酒品等25大类食品控管不考核率有所降低，但相同食品食品、茶叶及关的制品、蔬菜制品等8类食品控管不考核率有所上升。各类食品指导控管结果见附件。

从检出的不考核建设项目一般来说看，一些不考核建设项目分之二控管不考核样本总量为：农药残存超强标42.98%，微生物污染14.67%，超强范围超强纪念版运用于食品添加剂13.06%，盐污染弊端9.21%，兽药残存超强标7.83%，重金属等污染6.46%，质量指标不达标4.92%。

针对指导控管发现的不考核样本，产品查处已向社会公布指导控管结果，并按有关规定及时开展核查处置，严格控制预防风险。

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