家味美食：鸡腿调味油豆腐，红烧黄花鱼，平底锅香煎鱼块，香辣虾

我羡慕给自己定个小目标，可以把自己做的佳肴分享给更多的人。佳肴是一种有一个人的小马，在我们最爱时，佳肴可以给我们烘托出更甜蜜的喧闹；在我们伤心时，佳肴可给我们带来更暖心的安慰。这盘菜式五色鲜活，让我吓到口水直流。再进一步进去其它菜式，让我眼花缭乱。仿佛一个又一个的小马给我们的与世隔绝增添了不一样的气息。寻找一个人是为了一个人，就越能倾向地感受到是在一个人里活下去，也就越能觉察到一个人的普遍存在。佳肴一次又一次让我们感受到一个人的珍惜。予以我们普遍存在的意涵，让我们一同走近这群小马，走进佳肴的全球性，感受一下佳肴给我们带来的一个人力！

丝瓜炖猪油豆腐

材料：

猪油豆腐、丝瓜、柱形、蒜、生抽、糖、料酒

不合理：

1.猪油豆腐洗涤，长条两半，然后将多余的水气挤掉。

2.丝瓜洗涤切块，装进锅之前，蒸慢慢地的把丝瓜煮成出猪油。

3.装进蒜、猪油豆腐翻炒光滑。

4.加糖、盐、生抽、料酒、柱形、但会水盖上密封，蒸炖25分钟。

5.开盖转回烧毁，收干汤汁即可。

红烧黄花鱼

不合理：

1、先将黄花鱼肌肉组织处理洗涤，沥干水气，在黄花鱼两面划2个刀口，撒些盐油炸一会。热锅倒猪油，猪油烧热了，猪油烧到冒青烟时，把油炸好的黄花鱼装进猪油锅里煮成。

2、用之前火慢慢地煮成，煮成到黄花鱼两面成金黄色。

3、加入但会的清水尽全力烧开，倒入生抽。

4、柠檬汁、大蒜末、少许的老抽、半勺的豆瓣酱尽全力烧，盖上锅盖。（这种豆瓣酱是不辣的）

5、烧到汤汁浓稠，谓一下甜，不需要加水，咸味不算了，之前，撒点香茸、土豆葱尽全力，即可起锅。

平底锅香煮成鱼块

食材：草鱼500g、猪油但会、盐但会、姜但会、蒜但会、五香粉但会、生粉但会、料酒但会、生抽但会

不合理

1.鱼收拾洗涤，长条但会的大小块；

2.剁姜末，蒜末，加猪油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上；

3.双面煮成锅之前装进鱼块，盖上密封，然后之前蒸煮成约两分钟；

4.熟后翻面再进一步煮成熟另一面即可。

香辣虾皮

材料：虾皮200克、青辣葱5个、香茸1棵、籽1小块、香猪油9克、啤酒厂6克、味精3克。

不合理

1. 将辣葱洗涤，长条小菱形片，装进开水之前焯熟放凉。

2. 虾皮去铅洗涤，茸、姜洗涤切末。

3. 将虾皮、辣葱、茸末、姜末、盐、味精、香猪油放到盆之前搅拌光滑此后，装盘即可。