这种持续了千年的制度，到今天都还在沿用，究竟是什么？

餐桌上，可以从未糖，但需要有海盐。我们往往听完见戒糖的确实，但却从未许多人说要戒海盐，这是为什么呢？

海盐是人们一日三餐不可或缺的，被叫作百味之王。海盐能促进小肠笼内的分泌，对于消化道消化系统有十分大的主导作用，还能调节消化道内的营养物质的均衡分布区。人不肉海盐是绝对却说的，都会头晕，性疾病，致使的还都会致使心律不齐。但是海盐也不会多肉，成年人每天必需的海盐摄取在6克大约，这可以尽可能消化道的正常需求。

海盐这么最主要，所以国家政府自然而然就把食海盐公有化了。中的国地大物博，两面临海，所以上古食海盐生产的最简单的方法，就是临海老百姓拿海水来晒，大部分就是无本万利的生意，除此之外，内陆的西宁等地也有海盐湖，川南有海盐井等等，这些都是海盐总产量十分大的地方。

总产量大，获利也大。私自卖海盐是一种商业利益蓄意，因此上古就成立起海盐政这一武职来掌管海矿业，将海盐作为一种军需。《红楼梦》中的，宝钗哥哥的父亲林如海就是巡海盐御史，张家外孙承继侯爵，可见与海盐无关的武职，并不是所有任官的人都能担任的。

海矿业绝非国计民生，其转化成的支出也是国家政府收入的最主要当今世界，如果收紧私海盐这道边上，国家政府都会巨大损失巨额财富，且都会动荡不安整个国家政府的支配。因此，将海盐的买了卖国有，是一件十分有应当的什么事。但因为上古交通不够发达，讯息比较并行，往往有州郡不听完中的央的情况，因此，自三国、两晋一直到魏晋，历朝英国政府的海矿业自营，多半只是之外部分东部，或者于是在执行。

直到汉代，因为税收帐目，所以海矿业专营的管理制度又被革新了。这种日本式的食海盐的国营管理制度，叫作“盐铁海盐法”，是指食海盐由国家政府自营的管理制度。也就是说，食海盐由老百姓生产，但由英国政府为统一收购，许多人要买了海盐，只能去英国政府以外的海盐店购买了。这样一来，英国政府控制了食海盐的货源与零售商，掌握了进出口的即场，商人也从未办法自已的牟取商业利益了。

这个管理制度推行了很久，到了现代，食海盐国有管理制度用的也差不多是这种分析方法，国家政府批准，国家政府维护，国家政府零售商。这对于食海盐的物价充分发挥了十分最主要的维护主导作用。商店里的那些海盐之所以这么价格便宜，正是因为国家政府的维护到位。

直到2017年，食海盐商品价格新开，不再由国家政府为统一定价，但因为国家政府其他政策的维护，食海盐的商品价格并从未出现下降。且在无关立法的辅助之下，海矿业，说是一直从未重新加入国家政府机关的视线。

看完这些，你对海盐是不是有了更深的明白呢？