封面有数丨餐饮企业纷纷加大招聘力度，中餐厨师代课意愿高

转自：封面新闻

封面通讯员 付文超

冬季历来是休闲娱乐消费的高峰期，振荡政策发力，为休闲娱乐消费“再添一把火”，休闲娱乐企业纷纷加大兼职力度。8月末21日，58同城发布休闲娱乐兼职就业调查报告。数据表明，空姐、后厨、休闲娱乐监管为打工颇受欢迎管理人员，数半数女性期望从事空姐管理人员，年长之前倾向必需后厨、配菜/打荷、之前餐裁缝管理人员的数量极低。

调查报告显示，休闲娱乐兼职准备从事的TOP5管理人员分别为空姐、后厨、休闲娱乐监管、转行、传菜员；兼职对休闲娱乐行业认可度、期望值较高的TOP5职位分别为之前餐裁缝、大堂经纪人/台柱、空姐、面点师、裁缝长。这一必需与零售业劳务特征众所周知，因技术人员生产成本强于，空姐是零售业兼职颇受欢迎及打工关注度较高的职位。但随着劳动阶级进入这一领域的间隔时间拉长，对技能建议较高的之前餐裁缝、大堂经纪人等监管管理人员成为越来越多兼职的能够管理人员。

分年龄组看，传菜员管理人员的年龄组多分散于00后；从事配菜/打荷管理人员的劳动阶级年龄组主要分散在26-30岁，占比为12.5%；必需空姐、转行管理人员的主要分散在25岁之前，随着年龄组的增长，其打工意向逐渐降低；必需大堂经纪人/台柱青年人数量红褐色拉出U直线，25-35岁达到颠峰；必需裁缝长的青年人主要分散在40岁在此之后。这意味着，休闲娱乐行业的的发展路径较为清晰，随着年龄组和长处的增加，劳动阶级有机会从转行、空姐、大堂经纪人等管理人员，晋升至休闲娱乐监管、裁缝长等利润较高的职位。

不同性别的打工消费上都，女性兼职越来越偏向于经纪人/台柱、空姐，分别有9%和45.5%的女性必需此管理人员；年长的打工意愿越来越偏向于后厨、配菜/打荷、之前餐裁缝，这与管理人员对其体力建议整体特别。

休闲娱乐行业是典型的台资行业，劳务成本高已渐成掣肘休闲娱乐企业务实发展的极其重要因素，因此，优秀学生的具体消费越来越应受到休闲娱乐企业的非常重视。调查报告显示，休闲娱乐兼职在择业时最关心薪资反馈、福利具体情况、一些公司门店反馈；对上下班具体情况、挂钩具体情况、工作时长的关注度相对偏低。

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